Georg Wiedemann hat es geschafft, aus etwas Saurem ein Mysterium zu machen. Seine edlen Essigkreationen sind schlichtweg phantastisch. Und wir kochen viel und gerne mit diesen Essigen in unseren Kochkursen!
Fritz Croissant und seine Vorstellung von Bioweinen. Tolle Sachen dabei!
Die Pfalz ist derzeit das mit Abstand spannendste Weinbaugebiet Deutschlands. Wetten, dass ..?
Homepage des Vereins der Deutschen Qualitäts- und Prädikatsweingüter. Hier haben sich qualitiativ hochwertige Weingüter mit eigenen Standards zusammengeschlossen.
Eine neue Website für kochverfrückte Männer. Kochen Sie sich hoch!
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Noblesse oblige – die Eleganz der Rheingau-Rieslinge ist Auftrag und Verpflichtung zugleich. Profen Sie nach, wer hier mehr als nur das Soll erfüllt!
Jede dritte Flasche deutschen Weins stammt aus Rheinhessen. Dass die guten Tröpfchen dabei immer mehr werden, sollte nicht verschwiegen werden.
Von der Sonne verwöhnt sind die badischen Weine mit Sicherheit. Und auch von guten Erzeugern gemacht.
Der Unterfranke ist beharrlich, sagt man. Manchmal auch stur. Und wenn er sich in der Kopf gesetzt hat, tolle Silvaner zu produzieren, dann zieht er das auch durch...
In Württemberg gibt es weit mehr als Trollinger zu entdecken – am Neckar und seinen Nebenflüssen wird heute eine phantastische Qualität produziert.
Ökologische Weinerzeugung liegt im Trend. Längst haben diese Weingüter den Makel der Muffigkeit abgelegt.
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